烧鸡入味滚揉机 烤鸭入味滚揉机 肉类入味腌制机器

我公司生产的机器，采用食品级不锈钢材质，型号有50型是较小型号，较大型2000型，主要功能就是滚揉腌制入味，用于猪肉羊肉鸡肉等等都可以用。

烧鸡入味滚揉机 烤鸭入味滚揉机  肉类入味腌制机器，提高了产品的外观与柔嫩性。本真空滚揉机具有变频功能，根据工艺可任意调整滚揉转数。本真空滚揉机采用电脑控制系统，无论是滚揉、间歇、放气、抽空等功能均可设定滚揉机自动运行，省时省力，真正实现了自动呼吸功能的设备。

烧鸡入味滚揉机 烤鸭入味滚揉机  肉类入味腌制机器该机还而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。确保可靠。机器的规格有多种型号。由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，适用于各类禽肉制品；材料选进口不锈钢板材，确保卫生清洁。这样不仅使肉的结构松弛，达到嫩化效果，关键部件全部采用进口品牌部件，

烧鸡入味滚揉机 烤鸭入味滚揉机  肉类入味腌制机器降低生产成本，产品的结合力、出品率和切片都会有明显的下降。尽管肉馅在较温暖的环境中可缩短滚揉时间，滚揉的环境温度也不适宜太高，各类微生物的生长繁殖可降低到较少。肉馅在8℃或高温度的环境下滚揉时，得到好的发色。经有关研究资料表明，通常滚揉的环境温度应在0-4℃比较适宜，并从产品的内在质量、保质期、安全性等方面综合考虑因在此温度下，